「雁歸_雞湯拉麵店」旨為回鄉的遊子來一碗好吃的拉麵,隱身在彰化市區的巷弄中,店外的日式裝潢感官舒適,但店內室內設計較單調沒有色彩,約12席並肩座位。
📍地 址:彰化縣彰化市永樂街187號1樓
☎️電 話:0984-398-423
🕑營業時間:週一至週日12:00-14:00、17:00-21:30
✨實際價格、營業時間等相關資訊請依官方粉絲專頁及現場為主💕
菜單Menu
▲入座後線上點餐的QRcode就貼在平視的前方櫃上,用餐須知也務必先參考,低消一席一碗麵,且無加湯、打包服務!
除固定菜單外偶爾會推出限定拉麵,官方粉絲團會發布最新消息。
餐點介紹
▲日式雞湯拉麵的熬煮過程需要許多的耐心,依不同的濃度會有不同的色澤和韻味,難得到訪彰化市遊玩,必須尋找一間靜僻的小店坐坐。
▲雞白湯拉麵 220元
雞白湯搭配舒肥肉、娃娃菜,再加入些許調味,湯體濃厚,感覺比在日本吃過的多了一分層次,但說不上來是何種味道堆疊,麵體入味,單純喝湯可能會膩口,可以先倒一杯水在旁邊配著用餐。
▲柚香清雞湯拉麵 170元
也別於雞白湯底,以更清澈、鮮甜的方式呈現,柚香更是讓整體酸甜的氣味撲鼻而來,搭配水蓮在日式拉麵中很神奇,但也不會違和,肉品表現較普通,以洋蔥和芹菜點綴,增添風味和口感。
▲白開水和餐具、面紙在後方的自助架子上可自行取用。
用餐心得
整體來說算是彰化還不錯吃的日式拉麵小店,湯頭濃郁,喜歡喝湯的朋友要注意適量以免過鹹,可以免費續一球麵,麵體可以選擇軟硬度,煮的足夠入味,建議可以在裝潢上和肉品品質更上心,用餐的感受度會更佳,小可探店去我們下次見❤️
本網站圖文未經同意嚴禁轉載使用及盜用
轉貼文章時請加註來源 感恩的心
文章標籤
全站熱搜
