來自新竹的高人氣日式無菜單燒肉「山上走走」終於在台北東區擴店啦🎉🎉
位置就在華山文創周邊、新生高架旁，開車或搭乘捷運都很方便。店內裝潢黑色簡約，位置不多，建議一定要先訂位以免撲空！
套餐的食材會依當季更替，含和牛、伊比利豬、桂丁雞、海鮮、蔬菜、飲品、水果點心一次滿足，以這個價位來說CP很高、超級划算😍
重點是料理方式很多樣，讓肉品的層次更加豐富！
📍地 址：台北市中正區金山南路一段8號
☎️電 話：02-2397-1777
🕑營業時間：11:30-14:30/17:30-21:30
🚇捷 運：板南線-忠孝新生站
✨實際價格、營業時間等相關資訊請依官方網站公告及現場為主💕
菜單Menu
🌟無菜單和牛套餐價格 1580 元/人+酌收10%服務費
用餐時間1小時50分鐘，如同行者不吃牛肉則提供豚肉套餐
餐點環境介紹
▲店內裝潢走黑色簡約路線，烤盤上方有抽油煙管維持座位的舒適度，入座時首先會提供飲品菜單及開胃菜，三樣小菜含韓式泡菜、醃蘿蔔、小黃瓜都是可以免費無限續的唷!
▲➀ 小卷野菇沙拉
使用澎湖小卷及三種在地菇類，搭配洋蔥、番茄、美生菜，油醋醬調味可以開胃沒有負擔。每桌皆有提供菜盤一籃，有杏鮑菇、山藥、牛番茄、玉米筍和我最愛的節瓜❤️
▲➁干貝佐蟹膏魚子醬
干貝使用北海道的生食級干貝，搭配些許的蟹膏、魚子醬及昆布提味，比例拿捏得恰到好處，不會蓋住干貝原有的鮮甜，直接手拿食用就可以囉。
▲➂和牛盛合
美國choice肋邊條 |鹿兒島A5和牛| 澳洲和牛紐約客
牛肩小排 | 味增桂丁雞 | 伊比利松板豬
肋邊條大多店家都會使用味增醃漬，但這間完全原汁原味呈現卻沒有很腥的牛味，充滿油花的日本和牛與口感更加紮實的澳洲和牛一次滿足，個人最喜歡軟嫩的肩小排和經典不敗伊比利豬，桂丁雞的口感也很特別，滿心好奇詢問店員是哪一個部位，竟是雞頸附近，第一次吃還蠻特別的，食材會依照當季或進貨替換，像我朋友來就沒有吃到桂丁雞呢~
▲➃ 海膽和牛佐金箔握
日本A5和牛、北海道馬糞海膽、松葉蟹一次滿足我的味蕾，搭配些許紫蘇、食用花、金箔增加視覺及味覺的豐富度，剛入口時充滿紫蘇的香氣我很喜歡，食材也很新鮮，這道建議盡早品嘗完畢以免影響口感。
▲➄月見和牛飯
月見和牛佐松露也是老饕最愛，店員將和牛熟度控制的剛剛好，搭配越光米、生蛋黃、松露、日式醬汁，這道榮登我心目中的TOP3！
店員會適時地更換烤盤，維持各樣食材的品質呈現。
➅紫蘇梅醋飲
在料理肉品期間會送上一杯店家自製紫蘇梅醋飲，非常好喝還可以續杯，超喜歡！
▲➆炙燒和牛鵝肝握壽司
生紐約客佐鵝肝丁，上桌時肉質光澤及油花比例讓人口水直流，使用噴槍現場炙燒並現刨起司塊點綴，一口吃下散發濃郁氣味，鵝肝相當搶戲，帶有些許起司香氣。
▲➇澎湖大明蝦
店家特別挑選在地新鮮明蝦，服務生將蝦頭及蝦背剪開方便料理和品嘗，原味就很好吃！如果附上一小片檸檬會更得我心，重度檸檬愛好者🤤
▲➈牛舌鮮蝦味增湯
味增湯倒入碗中需靜置一會兒再食用，湯品中規中矩，個人覺得可以在主餐前先品湯會更好。
➉ 水果甜點
這次餐點是使用金煌芒果及蕨餅，蕨餅還不錯吃不輸日本道地的甜點。
▲加點：紅酒燉牛肉佐香酥吐司、鮭魚卵和牛可頌
去邊吐司放上烤盤略烤到有些許顏色，再用湯勺挖取紅酒燉牛肉鋪在吐司上。可頌則是搭配和牛肉排、鮭魚卵、炒松露蛋和些許蔥花，如果主餐吃不過癮可以單點幾樣增加飽足感。
🍦金箔草莓冰淇淋
金箔冰淇淋乙支為無菜單套餐畫下美麗的句點，冰淇淋融化速度有些快，但可能是我拍照拍太久了XD
個人心得
整體來說空間乾淨、食材都很新鮮，主要是有別於一般的燒烤店，料理方式更多樣，不會侷限在「烤」肉，主餐和牛盛合的部分，個人最推薦牛肩小排、鹿兒島A5和牛、伊比利松板豬，肩小排肉質真的非常嫩，其他道像是海膽和牛佐金箔握、月見和牛飯、炙燒和牛鵝肝握壽司也很喜歡，私心大推他們的紫蘇梅醋飲，很適合熱愛醋飲的朋友！
貼心提醒大家如果有自己動手烤的話，不要放置在烤盤四條邊邊，會比較快熟，整體會受熱不均，華山新開幕的無菜單日式燒肉推薦給大家，趕緊手刀卡位吧！
小可探店去我們下次見💕
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